『春と言えば・・・』から連想する旬なものなどまとめ

春を代表する食物

果物

苺(いちご)
枇杷(びわ)
甘夏(あまなつ)
伊予柑(いよかん)
日向夏(ひゅうがなつ)
八朔(はっさく)
オレンジ
デコポン
グレープフルーツ
キウイフルーツ
メロン
など

 

野菜

筍(たけのこ)
蓬(よもぎ)
蕗(ふき)
蕨(わらび)
韮(にら)
じゃがいも
蕗の薹(ふきのとう)
たらの芽(たらのめ)
春キャベツ(はるくあべつ)
新玉ねぎ(しんたまねぎ)
莢豌豆(さやえんどう)
そら豆(そらまめ)
菜の花(なのはな)
蓴菜(じゅんさい)
発条(ぜんまい)
セロリ
アスパラガス
など

 

魚介類

鰹(かつお)
真鯛(まだい)
甘鯛(あまだい)
眼張(めばる)
鰆(さわら)
鰊(にしん)
細魚(さより)
平目(ひらめ)
海雲(もずく)
小鰭(こはだ)
桜海老(さくらえび)
伊勢海老(いせえび)
渡り蟹(わたりがに)
蝦蛄(しゃこ)
甲烏賊(こういか)
蛍烏賊(ほたるいか)
障泥烏賊(あおりいか)
真蛸(まだこ)
飯蛸(いいだこ)
蛤(はまぐり)
浅蜊(あさり)
栄螺(さざえ)
赤貝(あかがい)
海松貝(みるがい)
ワカメ
など

 

その他

桜餅(さくらもち)
苺大福(いちごだふく)
苺タルト(いちごたると)
ちらし寿司(ちらしずし)
白酒(しろざけ)
甘酒(あまざけ)
菱餅(ひしもち)
ひなあられ
ぼた餅(ぼたんもち)
花見団子(はなみだんご)
柏餅(かしわもち)
ちまき
など

 

春を代表する花

桜(さくら)
チューリップ
ヒヤシンス
ネモフィラ
タンポポ
菜の花(なのはな)
など

 

春を代表する生き物

鶯(うぐいす)
繡(めじろ)
雲雀(ひばり)
燕(つばめ)
天道虫(てんとうむし)
蜜蜂(みつばち)
紋白蝶(もんしろちょう)
鳳蝶(あげはちょう)
など